经销商专访 || 东北郭海峰：火锅翻涌滚烫，人生炙热明亮！

最后更新于：2024-09-25 15:29:20

编者按：沈阳晓煮火锅食材是伴随亲热一同成长起来的经销商之一，合作近八年时间里，晓煮凭借精准的选品运营能力、渠道整合能力和服务精神，在竞争激烈的东北火锅食材市场搏得“一席之地”。为了更好了解其中的经商真谛，我们采访到了沈阳晓煮火锅食材创始人郭海峰先生，在对话交流中，我们感知到一个亲热经销商的自信与信心，看到了亲热的核心价值所在，这也是亲热品牌在东北市场快速成长的原因所在。

一起来看，郭海峰和亲热的故事。

一、与强者同行，与智者同频

从2008年算起，郭海峰的火锅食材经营生涯已经有16年，并且他的火锅食材事业版图仍在延续扩张。换句话讲，在东北火锅食材市场，大家或多或少都有听过郭海峰这个人。

郭海峰与亲热的故事，是从2016年开始的。2016年，亲热集团禾胜合工厂正式投产，他在看到亲热毛肚第一眼之后，便感觉到：自己找对品牌了。

“当时，第一眼看到亲热毛肚，觉得产品从包装到品质，都与市面上绝大多数的毛肚产品不一样，真正的木瓜蛋白酶发制，真材实料，口感绝佳，高净品的概念提炼的也非常好，品尝完之后没过多久便签约了！”郭海峰正式成为亲热经销商大家庭的一员。

在与郭海峰的交谈中，我们发现，与大多数的东北人一样，郭海峰操着一口浓厚的“东北口音”，给人一种质朴的亲切感，同时也能感受到他那一股坚韧倔强的冲劲和豪爽。

从最初的单枪匹马孤身一人创业，到如今有了一支在火锅食材行业全方位发展的团队，他经历过种种艰辛。磨砺始得玉成，笃行方能致远，这八年时光他选择了与强者同行，与智者同频，脚踏实地，坚持不懈，最终穿越逆境，取得佳绩。

郭海峰分享说，对经销商而言，与品牌之间属于“一荣俱荣，一损俱损”的关系，所以如何为品牌方做好服务，如何利用自己的努力为自己所代理的品牌赋能，寻找品牌的痛点并帮助其解决，将代理的品牌当成自己的孩子一样去看待，一旦经销商有了这样一种心态，成功只是水到渠成的事情。

近年来，很多品牌都遇到了不少的困难，但是越是在困难的时刻越是需要经销商和品牌方之间互相扶持度过难关，这种相濡以沫共同奋斗的经历，会让二者之间的了解越来越深刻，同时也有助于日后更好的开展营销工作。

“选择好品牌，与强者同行，做好分内的工作，为品牌方做好服务，赋能别人，同时也成就自己”，郭海峰真诚地分享了他最大的成功经验。

二、能征服人心的永远不是价格，而是“品质”

“品质保证，步伐一致，定位准确，相互配合，亲热就十分符合我们自身的情况以及市场发展的需求，所以我们选择跟着亲热的道路走。”郭海峰对亲热“品质等于心脏”的经营理念表示高度认可。

品质与食安，是近来餐饮市场上最受关注的话题，也是检验一个品牌是否合格的基本标准。合作以来，郭海峰对亲热的产品以及品牌经营理念都非常认同，而亲热不断与时俱进、创新研发、推陈出新，更是让他选择合作的关键因素。

“在同质化现象如此严重的今天，企业要想脱颖而出，必须得有所‘不同’；产品质量是根本，能征服人心的永远不是价格，而是‘品质’。

产品质量是作为经销商选品很重要的问题，一个产品质量不能保证的产品，无论其价格多么便宜，政策多么利好，都是不能选择的，任何一个眼光长远，有责任心的经销商都会主动摒弃这些产品。”郭海峰说。

郭海峰分享了自己在选择亲热的时候也是经过了全方位的了解，在火锅食材市场极大丰富的当下，面对消费者多样化的选择，产品要被其接纳，品质往往是第一位的，“食材好，食才好”已成行业共识。亲热对食品安全的管控近乎苛刻。为保障产品安全、风味和口感，亲热坚持从源头上严格把控，高品质原材料集中采购，行业领先高净品生产标准，生产安全全程可控、可追溯，产品定向研发，口感稳定统一 。不仅如此，亲热在工艺上坚持木瓜蛋白酶发制，杜绝使用化学药水，这与我们当下很多年轻人倡导的“养生”理念不谋而合。“这样的品牌才值得我们长期坚守”，郭海峰分享说。

近年来，亲热能够在火锅食材市场展现出自身品牌价值，赢得众多合作伙伴与消费者的良好口碑，核心还是依靠稳定的产品品质。因为，品质才是产品的核心竞争力和生命力，也是产品的基础，品质更是产品驰骋市场的最根本保障。

三、不求一时利己，但求无限利他

“亲热具有前瞻性和良好的市场规划发展，不同于其他企业赚快钱、打市场，亲热是有着长远的规划。”通过多年的合作，郭海峰认为亲热一直秉持“长期主义”和“利他精神”。

在与郭海峰的交流过程中，他始终是语气平稳，娓娓道来，即便是讲到自己的成绩也充满了谦和与低调。郭海峰说他做火锅食材这近二十年来，秉承的一个原则就是“不求一时利己，但求无限利他”，做生意和做人一样，要有“利他思维”和“利他行为”，才能让自己的想法得到落实，才能让他人愿意与你合作。做生意，就像悟道一样；你能够领悟到什么，就可以做什么样的生意；你能够领悟到什么层次，就能做到什么层次的生意。

人们常说一年的企业靠运气，三年的企业靠老板，十年的企业靠经营，百年的企业靠文化。亲热已经走过了八年历程，这一路也收获了很多像郭海峰一样志同道合的伙伴。能够永续经营绝非偶然，更多是源自公司内部不断改革，不断创新的结果。闯新路、开新局，抢新机、出新绩，作为一家企业只有在大局大势上擅把握，在思维能力上求突破，才能释放新活力，保持时刻新生。

结语：

四方食事，不过一碗人间烟火。在火锅的一方餐桌之上，我们相遇、重逢。人与人的感情链接，在你来我往的涮烫中构建。

“火锅翻涌滚烫，人生炙热明亮！”郭海峰与亲热的故事还在继续，步履不停，沸腾不止。

（作者：红餐编辑部）