逸马连锁创始人马瑞光：下沉和海外，是当下餐饮品牌的两大发展机遇

最后更新于：2024-09-26 11:12:25

餐饮行业已从“增量”时代进入“存量”时代，极致内卷下，餐饮品牌还有哪些机会？

9月26日上午，在“2024年第四届中国餐饮品牌节”上，逸马连锁创始人马瑞光就“餐饮品牌未来发展空间”话题发表了自己的观点。

他表示，对于餐饮品牌而言，无论品牌大小，当下都应当抓牢两方面市场机遇：

一是广阔的三至六线城市的下沉市场，仍然大有可为。中餐博大精深，中国市场未来有望跑出更多区域性品牌；

二是要加速出海，牢牢抓住海外市场。马瑞光直言，改革开放以来，进驻中国的外资企业有60多万家，且绝大部分是来自海外的小品牌，他们在中国市场的影响力已越来越大。这表明，国内的中小餐饮品牌去到海外也有较大发展机会。“当年麦当劳、肯德基怎么来我们这里，未来我们就怎么去到他们那里。”马瑞光说道。

（作者：红餐网张丽萍；编辑：景雪）